2025中國西安國際食品技術裝備展覽會

時間：2025年9月12日-14日 地點：西安國際會展中心

展會背景：

隨著 “健康中國 2030” 戰略推進與消費升級，食品工業正加速向智能化、綠色化、高效化轉型。西安作為絲綢之路經濟帶核心樞紐，依托西北五省 60 萬餐飲門店的龐大市場需求，以及預制菜、烘焙、冷鏈物流等新興業態的蓬勃發展，已成為中西部食品產業升級的重要引擎。

在此背景下，2025 中國西安國際食品技術裝備展覽會以 “智領食鏈・綠創未來” 為主題，聚焦食品加工、包裝、冷鏈、檢測等全鏈條技術創新，打造集設備展示、技術交流、商貿對接于一體的國際化平臺。展會將聯動陜西及周邊 70 余城市（包括成都、鄭州、武漢等），匯聚全球 300 + 參展企業，覆蓋食品加工機械、智能包裝設備、冷鏈技術、檢測儀器等領域，預計吸引 20,000 + 專業觀眾，包括食品企業、餐飲集團、科研機構及投資機構。同期舉辦 “食品工業智能化高峰論壇”“預制菜產業技術對接會” 等活動，深度解析行業趨勢，推動產學研協同創新。

參展范圍：

一、食品加工與包裝設備

智能加工裝備

烘焙設備（全自動面包生產線、智能烤箱）、肉類加工機械（切片機、絞肉機）、果蔬處理設備（清洗機、分級機）；

3D食品打印設備、AI 菜譜生成系統、機器人自主烹飪系統。

包裝技術與材料

高速灌裝設備、真空包裝機、無菌包裝系統；

可降解包裝材料、智能標簽技術、防偽溯源解決方案。

二、冷鏈物流與倉儲技術

冷鏈設備

冷藏車、冷庫建設設備、移動制冷單元；

磁懸浮柔性輸送線、AGV 搬運機器人、高密度倉儲系統。

冷鏈技術服務

冷鏈溫度追蹤系統（精度 ±0.5℃）、新能源冷鏈車動力解決方案；

跨境冷鏈物流對接（東南亞、中亞市場）。

三、食品檢測與安全設備

質量監控技術

微生物檢測儀器、異物識別系統、光譜分析設備；

實驗室自動化設備、AI 驅動智能檢測平臺。

合規解決方案

食品接觸材料安全認證服務、HACCP 體系咨詢；

區塊鏈溯源技術、碳足跡核算系統。

四、智能廚房與餐飲解決方案

智能餐飲設備

炒菜機器人（支持多菜系）、咖啡調配機、自動餐盒封裝設備；

送餐機器人、后廚清潔機器人、智能垃圾分類系統。

餐飲供應鏈服務

中央廚房整體解決方案、預制菜標準化生產設備；

連鎖加盟管理系統、線上線下一體化運營平臺。

五、創新技術與配套服務

前沿技術

生物質能源設備、低碳食品加工工藝；

食品工業數字化管理系統、工業互聯網平臺。

產業服務

設備融資租賃、供應鏈金融、跨境貿易對接；

食品工業園區招商、產學研合作項目對接。

2025中國西安國際食品技術裝備展覽會組委會

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