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2025 第 113 屆秋季南京糖酒會(huì)：行業(yè)盛會(huì)，共啟新篇

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在食品酒類行業(yè)的年度盛事序列中，全國糖酒商品交易會(huì)一直占據(jù)著舉足輕重的地位。而 2025 年，第 113 屆全國糖酒商品交易會(huì)（簡(jiǎn)稱 “秋糖”）將在南京國際博覽中心盛大舉辦，展會(huì)時(shí)間為 10 月 16 日 - 18 日，此次盛會(huì)由中國糖業(yè)酒類集團(tuán)有限公司主辦，屆時(shí)又將在行業(yè)內(nèi)掀起一陣熱潮。

歷史傳承與行業(yè)地位

全國糖酒會(huì)始于 1955 年，每年春秋兩季舉辦，歷經(jīng)多年發(fā)展，早已成為行業(yè)的 “風(fēng)向標(biāo)” 和 “晴雨表”。它規(guī)模宏大，每屆參會(huì)企業(yè)眾多，商品種類數(shù)萬，專業(yè)觀眾超三十萬人次，展場(chǎng)面積廣闊，成交額也十分可觀，因而被業(yè)界贊譽(yù)為 “天下第一會(huì)”。從最初的國有企業(yè)、集體企業(yè)參與，到如今多種經(jīng)濟(jì)成分競(jìng)相亮相，境外客商也日益增多，全國糖酒會(huì)已逐步向國際食品博覽會(huì)的方向邁進(jìn)。此次在南京舉辦的第 113 屆秋糖，更是承載著行業(yè)發(fā)展的新期待，將為參展企業(yè)和從業(yè)者帶來新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

展區(qū)規(guī)劃與豐富展品

第 113 屆秋季南京糖酒會(huì)展覽總面積達(dá) 18 萬平方米，設(shè)置了 9 大展區(qū)以及 19 個(gè)特色品類專區(qū)。在展區(qū)規(guī)劃上，按照葡萄酒及國際烈酒、酒類、食品飲料、食品、調(diào)味品、食品機(jī)械、包裝等類別進(jìn)行專業(yè)分館、分區(qū)，布局合理，方便參展商和觀眾快速找到目標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。

在傳統(tǒng)酒類展區(qū)，茅臺(tái)、五糧液等國內(nèi)知名白酒品牌會(huì)帶來經(jīng)典產(chǎn)品和新品，展示中國白酒的獨(dú)特魅力；葡萄酒及國際烈酒館則匯聚了來自法國、意大利等多個(gè)國家的優(yōu)質(zhì)葡萄酒和國際烈酒，如人頭馬、軒尼詩等品牌，讓參觀者領(lǐng)略國際酒品的風(fēng)采。休閑食品展區(qū)里，各類薯片、堅(jiān)果、餅干等琳瑯滿目，三只松鼠、良品鋪?zhàn)拥绕放祁A(yù)計(jì)會(huì)帶來新口味產(chǎn)品；國際食品展區(qū)則會(huì)有來自世界各地的特色食品，滿足消費(fèi)者對(duì)不同地域美食的好奇。

此外，江蘇特色產(chǎn)品專區(qū)將展示江蘇本地的特色食品和酒類，彰顯地方特色；人工智能設(shè)備、食品科技成果專區(qū)將展示食品行業(yè)的創(chuàng)新科技，如智能化釀造設(shè)備、數(shù)字化營銷平臺(tái)等，體現(xiàn)行業(yè)的科技發(fā)展趨勢(shì)；百縣千品萬家福專區(qū)或許會(huì)匯聚各地特色農(nóng)產(chǎn)品，助力鄉(xiāng)村振興與地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

創(chuàng)新活動(dòng)與多元融合

本屆糖酒會(huì)緊扣 “提振消費(fèi)” 核心目標(biāo)，與南京 “四季有約，金陵十二時(shí)” 全年促消費(fèi)方案深度融合，特別是在十月 “賞味時(shí)”，發(fā)起 “秋糖賞味金陵” 消費(fèi)月活動(dòng)。通過 “會(huì)展 + 美食”“會(huì)展 + 旅游”“會(huì)展 + 音樂”“會(huì)展 + 文體” 等新穎方式，帶領(lǐng)知名廠商走出展館，融入城市的多重消費(fèi)場(chǎng)景，以體驗(yàn)式營銷、場(chǎng)景化展示為消費(fèi)者帶來沉浸式體驗(yàn)。例如，在南京的特色街區(qū)舉辦美食節(jié)，將參展的食品酒類品牌與南京本地美食文化相結(jié)合，讓游客和消費(fèi)者在品嘗美食的同時(shí)，感受糖酒會(huì)的產(chǎn)品魅力；也可能舉辦與酒文化相關(guān)的音樂會(huì)，在音樂氛圍中品鑒美酒，提升消費(fèi)者的參與感和體驗(yàn)感，從而有效帶動(dòng)消費(fèi)潮流，放大會(huì)展經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)效應(yīng)，為南京的城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新動(dòng)能。

國際交流與合作機(jī)遇

此次秋糖還將強(qiáng)化國際展團(tuán)招商，預(yù)計(jì)會(huì)有超過 40 個(gè)國家和地區(qū)的廠商參展。展會(huì)期間，會(huì)定向邀請(qǐng)多國海外采購商團(tuán)到會(huì)洽談，并且配套舉辦定向定類進(jìn)出口對(duì)接會(huì)、海外采購商專場(chǎng)選品會(huì)等活動(dòng)。這些舉措旨在有效連通海內(nèi)外市場(chǎng)，擴(kuò)大食品酒類行業(yè)的高水平對(duì)外開放。對(duì)于國內(nèi)企業(yè)而言，這是拓展海外市場(chǎng)、學(xué)習(xí)國際先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的好機(jī)會(huì)；對(duì)于國外企業(yè)來說，也能借此深入了解中國市場(chǎng)，尋找合作伙伴。通過這樣的國際交流與合作，不僅能助力南京提升外貿(mào)發(fā)展韌性，增強(qiáng)對(duì)外開放活力，也將推動(dòng)整個(gè)食品酒類行業(yè)的國際化進(jìn)程。

行業(yè)展望與發(fā)展契機(jī)

對(duì)于參展企業(yè)來說，糖酒會(huì)是展示品牌形象、推出新產(chǎn)品、拓展銷售渠道的絕佳平臺(tái)。通過與同行交流、與采購商對(duì)接，企業(yè)可以獲取市場(chǎng)信息，了解行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，從而調(diào)整自身發(fā)展戰(zhàn)略。而對(duì)于消費(fèi)者來說，糖酒會(huì)也提供了一個(gè)接觸各類優(yōu)質(zhì)食品酒類產(chǎn)品的窗口，能夠滿足他們對(duì)高品質(zhì)生活的追求。

隨著消費(fèi)升級(jí)和市場(chǎng)需求的不斷變化，食品酒類行業(yè)正面臨著創(chuàng)新與變革。2025 第 113 屆秋季南京糖酒會(huì)的舉辦，無疑為行業(yè)發(fā)展提供了新的契機(jī)。無論是企業(yè)還是從業(yè)者，都能在這場(chǎng)盛會(huì)中找到新的發(fā)展方向，共同推動(dòng)中國食品酒類行業(yè)邁向新的高度，讓我們共同期待 10 月這場(chǎng)在金陵的行業(yè)盛會(huì)。