HOTELEX酒店餐飲2025第33屆上海國際酒店及餐飲業博覽會
時間：2025年3月30-4月2日
地址：上海浦西·虹橋 國家會展中心
參展咨詢：郭麗17321018769（微信同號）
規模：400,000㎡展出面積 250,000專業觀眾 3000+優質展商 50+場
專業活動指導單位：上海市文化和旅游局
主辦單位：中國旅游飯店協會
上海博華國際展覽有限公司
上海國際酒店及餐飲業博覽會順利落下帷幕。本屆展會集結了代表海內外酒店餐飲核心精銳力量的3,818家參展商，展示品牌超10萬個。展會累計接待觀眾283,046人，同比增長15.43%。其中海外觀眾9,275人，同比增長54.45%！
創辦于1992年，HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會是酒店及餐飲行業高品質的“采購殿堂”，是推動國內餐飲行業發展的重要風向標平臺。面向酒店餐飲、咖啡、烘培、酒吧、會所、商超等商業業態，展會經30多年發展沉淀了80多萬級的采購商資源和優質的全品類展商資源，為全球酒店及餐企創造了一個專業、開放和高效的商貿交流平臺。
由上海市文化和旅游局指導，中國旅游協會和上海博華國際展覽有限公司聯合主辦，上海國際酒店及餐飲業博覽會即將在上海國家會展中心開啟。
國家會展中心（@上海·浦西虹橋），上海國際酒店及餐飲業博覽會即將盛大開啟。
作為酒店與餐飲行業影響力的盛會之一，本次展會將有來自全球的知名品牌、行業領袖和專業觀眾齊聚一堂，展會采用全館規模，展示總面積將達40萬平方米，展商數量將超過3000家，預計發布上萬款新品。此外，展會還有10＋專業賽事及30＋重磅論壇看點滿滿，大型咖啡、美食、美酒嘉年華嗨翻全場！
成立至今30多年，上海博華國際展覽有限公司肩負總部英富曼集團在全球范圍內特別是亞洲地區的戰略布局，主辦及承辦大中華區域70+場品牌展會，年展出面積達160萬+平方米。本屆HOTELEX上海展作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一一上海旅游產業博覽會的重要組成部分，由上海市文化和旅游局指導，中國旅游協會和上海博華國際展覽有限公司聯合主辦。
本次展會展商數量將超過3000家，預計發布上萬款新品。展品類別涵蓋廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及原物料、烘焙原輔料及機械設備、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及連鎖資源等酒店與餐飲全產業鏈展品，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流空間。
作為HOTELEX酒店與餐飲展的拳頭板塊，2024HOTELEX上海展集合行業優質資源，精心打造咖啡特色展區，匯聚咖啡產業鏈條各個環節的頭部企業和明星品牌，包括王力、香季、品克、百勝圖、MHW-3BOMBER、白矮星、Melitta、來回、索瑪、艾渥卡、捷輝、NUOVA DISTRIBUTION CHINA、格米萊、OATLY、CIMBALI、MONIN、和沁、MingS、咖博士、福騰寶、開展、酒總、麥諾……等在內的知名品牌，深入展示咖啡豆種植、采購、加工、運輸、貿易以及咖啡設備制造等流程環節，以及熱點爆款產品現場制作展示體驗等，為咖啡行業的細分、個性化發展，提供綜合賦能。
作為行業的底色，永無止境地創新，也就意味著市場持續存在大量的迭代細分機遇。而死磕創新，需要供應鏈、研發、門店、數字化部門的同心協力。本屆展會打造的現制茶飲特色展區板塊，匯聚君樂寶、生合生物、桔品茶葉、溜溜果園、幫利茶業、佰利鮮、意利、逅唐茶業、魔飲咖啡、茗朝、鮮活飲品、奕方、循香、維益、凱利威、格瑞、黃山水工、普蘭德、廣禧、大晃傳英、飲之健、大閩、速品、森糖、巧源、家聯……等優質企業同聚，奶源、茶底、小料、鮮果、設備、包裝無所不包。
作為HOTELEX酒店及餐飲展拳頭板塊之一餐飲食材、食品綜合板塊，集食材、預制菜、調味品等資源，還有一系列餐飲行業的專業賽事和論壇峰會等精彩亮相，為您提供寶貴的洞察和實用的解決策略。2024HOTELEX上海展精心籌備了預制菜特色展區，仟味、益海嘉里、獨風軒、鑫美臣、雙盈、嘉樂、正騰、安琪、嘉豪、滋楊味、七哥、盛大、今味、源偉……等品牌即將悉數亮相，從選材、標準、工藝、運輸等多維角度，集中展示預制菜從田間到餐桌的全部生產制作流程，為現場專業觀眾打造進一步深入人心的安全和健康認知。
2024HOTELEX上海展精心打造餐飲設備特色展區，踐行創新、智能、品質和綠色理念，匯聚業內一流的餐飲設備制造商，如美得彼、瑞仙、高達/英聯斯特、創綠、酒總、金佰特、華菱、強安、名廚、美廚、翔鷹、燕誠、聚鑫、博精特、佳邁、邁科、金城、海爾、星崎、星星、創歷、久景、羅特、浪拓、金達利、冰創、冰山松洋、凈平環保、科藍……等知名品牌，以及攜手HOTELEX酒店及餐飲展9年，累計舉辦14屆、持續引領中央廚房行業發展的眾聯中央廚房精品集成展區和來自“中國不銹鋼廚房用具鎮”、“中國廚都”博興縣興福鎮，因廚具節名揚國內外的山東澳博廚具商城組建的中國廚都澳博展團，展示最新的智能廚房設備、廚房凈化設備、洗碗機、制冷設備以及全自動智能米飯生產線等。
本屆展會籌備的桌面用品特色展區中，參展企業包括楠宋、昂升、偉業、高淳、陶溪川、上下、Wedgwood、ATHENA、RIEDEL……等國內外知名品牌,傳統的中國瓷器、意大利的玻璃酒杯、法國的銀制餐具等餐盤、碗碟、酒杯和餐具無所不包，極致工藝美學，讓眾多展品無不體現著品味與實用的優雅融合，為餐廳的運營提升，帶來更多創意。
作為餐企品牌形象的延申，精美的食品包裝可以傳達品牌的風格、理念和專業程度，對于建立品牌認知和吸引顧客至關重要。加之，隨著外賣服務的興起，食品包裝成為了消費者接觸品牌的手資料，良好的外賣包裝可以提高顧客對服務的滿意度，不僅有利于提高銷售額，還可以為顧客留下深刻的印象。本次展會食品餐飲包裝及餐飲設計及配套板塊將集食品包裝材料與制品、食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案等資源，匯聚帕遜、奧德鑫、岸寶、豐亦、裕乾、楨源、金億佳鑫、藍帆、源創偉業、遠傳、華杰鑫森等展商，助力餐企打造令人印象深刻的創意包裝！
HOTELEX上海展在烘焙風口將起之時，傾力打造烘焙特色展區，包括君樂寶、早苗、卡比詹尼、海力、科博、高貝食品、南僑、吉貓、鑫萬來、可頌、熊貓、頂亨、海融……等知名品牌齊聚于此，涵蓋預制烘焙、烘焙原物料、設備、成品等，其中部分現制飲品供應商列席其中，以潮飲的思維賦能烘焙產業新發展。
酒類深入中國新一代的年輕消費者，作為酒類消費的超級大國，各項增長的消費數據都表現出了中國酒類市場的巨大潛力，酒類綜合板塊帶入了海外優質品牌的同時，更將掀起消費者們追捧酒類文化和時尚生活方式的旋風。本次美酒展區，Robin Box、NIO Cocktails、山東漫菲進出口貿易有限公司、山海津、果醺、GAMANWAY等品牌將帶來世界各地的精品佳釀。
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