商務餐飲是指人們在商務活動與休閑方式日益多樣化的推動下，以商務洽談、朋友聚會、休閑娛樂等為目的，主要依托餐飲、茗茶、咖啡及商務功能服務為主要形式的多功能消費活動。商務餐飲的核心是“以商務功能提升餐飲服務價值，以服務創新增加休閑文化內涵”。 

時間：2022年5月26日-28日 地點：北京中國國際展覽中心

品全球美食 領亞洲風情

主辦單位：北京柏威展覽有限公司

 組委會：李慧敏 130*-4110*-2007

市場監管總局、商務部、文化和旅游部聯合發布關于以標準化促進餐飲節約反對餐飲浪費的意見。

意見提出，支持促進餐飲節約相關國家標準快速立項。加快修訂《餐飲企業質量管理規范》《旅游度假區等級劃分》《旅游景區質量等級的劃分與評定》等國家標準，在標準中增加反對餐飲浪費相關技術要求。組織制定餐飲供應鏈管理、外賣餐品信息描述、綠色餐飲經營管理、旅游餐館設施服務等級劃分、網絡配餐等一批國家標準，支撐打造集約高效的餐飲供應鏈，最大程度減少餐飲浪費。

事實上，反對鋪張浪費、崇尚集約型消費已得到了業內和消費者的共識，必定成為未來的發展趨勢。在全社會都在理性消費的同時，餐飲形態將面臨整合，新一輪洗牌也勢不可擋。

數據顯示，我國目前有超9.4萬家狀態為在業、存續、遷入、遷出的團餐相關企業。其中，成立于5年內的團餐相關企業數量最多，占6成以上。

在地區分布上，廣東省的團餐相關企業數量最多，有近1.7萬家，占比18.0%，其次是江蘇和浙江省，分別有8600余家、8500余家相關企業。

在行業分布上，67.4%的團餐相關企業分布在住宿和餐飲業，11.7%的團餐企業分布在租賃和商務服務業。在企業類型上，個體工商戶占6成以上，3成以上為有限責任公司，此外，75%團餐相關企業的注冊資本在100萬以內。

近五年，除受疫情影響的2020年外，團餐相關企業(全部企業狀態)數量持續增加，2018年年注冊企業數量破2萬家，企業年度注冊數量年增速維持在20%左右。

以工商登記為準，我國今年新增團餐相關企業近6500家。從投融資情況來看，隨著團餐行業的火爆，資本也開始涌入市場。截至目前，5家以上的團餐企業獲得資本青睞，總融資額近10億元。

約占整體餐飲市場份額的30%的團餐，目前市場規模已達1.5萬億元，年增速達30%以上。未來，隨著居民消費能力與意愿的不斷提升，產品及服務能力的持續優化，團餐行業仍然具備較大的增長空間。

中國餐飲行業伴隨經濟發展，不僅成為人民生活水平和消費能力提升的見證，也逐步成為擴內需、促費、穩增長、惠民生的支柱產業