酵素行業風向標！2021上海酵博會暨中國酵素節8月舉行！

酵素大時代到來 2021上海酵博會暨中國酵素節為行業發展填助力

近年來，憑借在提升免疫力方面的良好效果和綠色健康的環保理念，酵素行業異軍突起。呈現了良好的發展態勢，同時國家也加大了科學研究和產業扶持力度。其中，由中國生物發酵產業協會酵素分會牽頭組織，協同高校、科研院所、企業等單位共同制定的《植物酵素》和《酵素產品分類導則》兩項行業標準于2019年7月1日起實施，代表著國內酵素行業開始了有法可依，有標準可參考的新階段。

2020年1月1日，發改委《產業結構調整指導目錄(2019年本)》也開始正式施行，其中也明確規定了“酵素生產工藝技術開發及工業化、規范化生產”，此舉也標志著酵素正式進入發改委鼓勵類項目，中國酵素大時代正式到來，國內酵素行業正迎來了飛速發展的時代。

為促進國內外酵素行業的交流互動，幫助國內酵素企業尋求更多的合作交流機會，2021年8月25-27日，第七屆上海酵博會暨中國酵素節將在上海新國際博覽中心盛大舉行。屆時國內外360余家酵素及營養健康相關企業商家蒞臨參展，各品類酵素制品、衍生品、生產原料、包裝設備及大健康產業、營養食品中的新產品、新工藝為展示內容，超過60,000名的采購商無縫對接，并將聯合相關行業組織和專業機構共同舉辦20+場會議活動，共同促進國際酵素及健康產業的協同發展。

本屆酵博會的舉辦也為內地企業與境外品牌提供了更多交流合作的機會，對于內地酵素加工企業的創新發展有著十分積極的意義，在此也歡迎更多內地酵素相關企業蒞臨展會，一起為國內酵素產業的創新發展共同努力。

酵素讓環境和諧發酵起來！

以上資訊由上海酵博會許洋、米朵報道！